Mọc vịt Lục Yên: món ngon Yên Bái

01:33 |
Để làm món mọc vịt ngon, người ta chọn những con vịt cổ ngắn, dáng đi chậm chạp, ức căng và lông mượt.
Làm thế nào để có được chiếc Vé máy bay rẻ nhất trong dịp cuối năm
Một chuyến du lịch cuối năm tại thành phố “ đáng sống nhất cả nước”. Hãy nhanh tay đặt vé máy bay đi Đà Nẵng

Vịt bầu ở huyện Lục Yên ngon nổi tiếng vì được thả ở suối trong suốt quá trình nuôi, chúng ăn ốc, tép, rêu đá và nhiều loài thủy sinh, vì vậy thịt ngon và chắc, khác hẳn so với các nơi khác. Vì thế đến Lục Yên mà chưa ăn thịt vịt thì xem như chưa đến Lục Yên.
Món mọc vịt Lục YênMón mọc vịt Lục Yên - Ảnh: DIỆM MY
Món mọc vịt, món ăn đặc sản của huyện Lục Yên, Yên Bái, đồng thời đậm chất văn hóa của cư dân nơi đây.

Vịt sau khi mổ rửa sạch để ráo nước, lọc ra hai phần, phần thịt và phần xương. Thịt vịt thái to bản, mảnh và thái ngang miếng thịt. Thái mỏng và to bản với mục đích là ngấm đều gia vị, quyện với các thành phần khác của món ăn. Phần xương còn lại cũng đem băm thật nhuyễn.

Sau khi sơ chế xong thịt vịt, công việc quyết định món mọc vịt ngon là trộn thịt vịt với các loại gia vị cần thiết như hạt dổi, sả, rau húng thái nhỏ…

Trong đó hạt dổi là gia vị không thể thiếu, hạt dổi được phơi khô trên gác bếp để dùng quanh năm, tạo hương vị đậm đà và đặc trưng cho món mọc vịt. Khi trộn phải đều tay, trộn cho đến khi thấy nhuyễn và mịn thì cho tất cả vào lá dong và gói thành từng gói nhỏ vừa ăn.
Các loại gia vị cần thiết để làm món mọc vịtCác loại gia vị cần thiết để làm món mọc vịt - Ảnh: DIỆM MY
Sau khi gói xong, mọc được xếp vào chõ theo chiều đứng và cho lên bếp để hấp. Thời gian tính từ lúc bắt đầu sôi là một giờ. Trong lúc đun phải chú ý để lửa cháy to và cháy đều thì mọc vịt mới ngon.

Nước chấm mọc dùng loại nước mắm ngon, pha thêm chút đường, mì chính, hạt dổi, rau răm giã nhuyễn và nước cốt chanh, tùy khẩu vị người ăn có thể pha thêm tỏi và ớt tươi thái nhỏ, bỏ hạt.

Món mọc vịt thường ăn vào những dịp quan trọng của đồng bào dân tộc Tày như tết cổ truyền, đám cưới, đám hỏi hay lên nhà mới.

Khi thưởng thức món mọc vịt, vị ngon, ngọt của thịt vịt quyện với độ dẻo của bột nếp, xen lẫn với hương thơm của các loại gia vị đặc trưng làm cho ai từng một lần ăn đều nhớ mãi…

Xem thêm tại:

Tâm thư của gái ế 30: "Mẹ ơi, hãy thôi giục con lấy chồng!"

00:52 |

Hà cớ làm sao, mẹ cứ ngày đêm, trăm phương nghìn kế, tìm cách để “ tống khứ” con ra khỏi ngôi nhà của chúng ta. Con biết mẹ đã tìm đủ mọi cách, âm dương đều có cả. Nào là đi lễ tiền duyên cho con, rồi thì nhờ người này người kia mai mối. Nhưng...


Làm thế nào để có được chiếc Vé máy bay rẻ nhất trong dịp cuối năm
Một chuyến du lịch cuối năm tại thành phố “ đáng sống nhất cả nước”. Hãy nhanh tay đặt vé máy bay đi Đà Nẵng
Mẹ yêu quý của con!

Con là con gái của mẹ, tuy con không được công dung ngôn hạnh mười phân vẹn mười như “con nhà người ta" – một nhân vật nào đó trong truyền thuyết – mà mẹ vẫn hay lấy ra để so sánh với con. Tuy vậy thì con thấy mình cũng không có tới nỗi nào quá tệ. Đặc biệt là sự hiện diện của con trong ngôi nhà này, đâu có chiếm quá nhiều diện tích. Vậy thì hà cớ làm sao, mẹ cứ ngày đêm, trăm phương nghìn kế, tìm cách để “ tống khứ” con ra khỏi ngôi nhà của chúng ta. Con biết mẹ đã tìm đủ mọi cách, âm dương đều có cả. Nào là đi lễ tiền duyên cho con, rồi thì nhờ người này người kia mai mối cho con. 

Mẹ chỉ mong con nhanh nhanh chóng chóng được gả đi tới, một ngôi nhà nào đó. Mà mẹ cũng không cần bận tâm xem, ngôi nhà đó có thực sự phù hợp với con không, con có thực sự thích ngôi nhà đó hay không. Điều duy nhất có lẽ mẹ mong muốn là con được gả đi. Vì mẹ bảo, mẹ cũng rát hết cả tai với anh em, bạn bè, hàng xóm láng giềng. Họ nói mẹ có đứa con gái ế, chắc là con phải vô duyên lắm nên mới ế. Con không biết vì mẹ sĩ diễn, hay vì mẹ thương con, mà mẹ lại bận tâm tới những lời đàm tiếu đó. Hơn là mẹ thực sự quan tâm xem, con đang cảm thấy như nào.


Ảnh minh họa

Mọi người luôn nói, phim kinh dị đáng sợ lắm, nhưng với con thì phim kinh dị không đáng sợ, bằng hình ảnh gương mặt mẹ. Mỗi lúc mẹ nhận được thiệp của mấy người anh em bạn dì gần xa, mời mẹ đi ăn cưới con của họ. Mẹ cầm tấm thiệp mời trên tay phóng ánh mắt sát khí về phía con. Ánh mắt giống như một nồi lẩu thập cẩm pha lẫn đủ mọi trạng thái, vừa giận giữ, vừa ai oán vừa thê lương. Con biết nếu mẹ có một phép mầu, chắc chắn mẹ sẽ hô biến con để nhét lại vào trong bụng mẹ. Để khỏi phải nhìn thấy nó cứ lù lù một đống ế chỏng ế chơ thế này.


Thật lòng, đôi lúc con cũng cảm thấy có lỗi với bố mẹ, khi thấy họ hàng người ta lần lượt dựng vợ gả chồng cho con người ta, trong gia đình nhìn đi nhìn lại chỉ còn một mình con. 

Có đôi lúc, con cũng nghĩ quẩn hay là thôi, cứ gật đầu một lần cho xong... cho xong và cho xong. Thế nhưng như một chị bạn của con từng bảo, nếu em vì sợ bố mẹ buồn mà vội vàng kết hôn với người em không yêu, thì lúc đó em có lỗi với không chỉ bố mẹ em, và còn với chính bản thân em. Con thấy chị ấy nói đúng, Chẳng nhẽ chỉ vì muốn bố mẹ khỏi buồn, mà con lại vội vàng lấy đại một người, để rồi dăm bữa nửa tháng con lại ôm quần áo về khóc lóc với mẹ, kể với mẹ về những bi kịch trong cuộc hôn nhân của con sao? 

Mẹ thấy chị Hương nhà bác Lan hàng xóm nhà mình không? Lúc đó chị ấy 32 tuổi, mẹ chị ấy mẹ quá, mà chị ấy vội vàng lấy người đàn ông, mà chị ấy mới gặp được 10 lần qua mai mối. Lấy nhau về, chị ấy mới biết là đã sai. Chồng chị ấy và chị ấy khác nhau về văn hóa, về lối sống, về cách hành xử. Nhà chồng chị ấy cũng coi chị ấy như kiểu là một cái giẻ rách. May mà có con trai họ rước về. Chị ấy lấy chồng trong sự ép gả của bố mẹ chị ấy, và về nhà chồng với một tâm thế cúi đầu. Mẹ thấy chị ấy như vậy là hạnh phúc sao?  

Con nghĩ, ngay cả bố mẹ sinh ra mình, còn không cảm thấy phải nâng niu quý trọng con của mình. Thì mong gì thiên hạ người ta nâng niu quý trọng.  Bởi vậy, mẹ cứ vội vàng giục giã ép con đi lấy chồng, chính là mẹ đang làm mất đi giá trị của con. Mẹ đang tự biến con thành một đứa con gái ế, cần phải thanh lý đấy mẹ ạ.

Mẹ vẫn nói, mẹ mang nặng đẻ đau con ra. Nuôi con khôn lớn, điều duy nhất mẹ mong muốn, đó là nhìn thấy con đi lấy chồng, rồi sinh cho mẹ những đứa cháu ngoại. Con tự hỏi, tại sao mẹ không mong muốn cho con hạnh phúc, mà mẹ chỉ mong con lấy được chồng. Mẹ và rất nhiều người đang nhầm lẫn hai việc với nhau. Không phải cứ lấy chồng thì mới có thể hạnh phúc, và cũng không phải cứ lấy chồng thì mới có thể đẻ con. Con thấy giờ bạn bè của con nhiều người làm mẹ đơn thân lắm. Họ không muốn gặp phiền toái khi phải lấy chồng, không muốn gặp phiền toái với một mớ trách nhiệm ở đằng nhà chồng. Nên họ chọn cách đơn giản hơn, đó là tự sinh con và tự nuôi con một mình. 

Con biết mẹ sẽ không bao giờ đồng ý cho con sống như vậy. Mà mẹ yên tâm, dù sao thì con cũng chưa đủ bản lĩnh để làm mẹ đơn thân đâu. Vậy nhưng con cũng chẳng việc gì phải vội vội vàng mà đi lấy chồng. Con sống cuộc đời của con cơ mà, việc gì con phải sống cuộc đời chỉ để hả lòng dư luận hả mẹ.

Mẹ đừng giục con lấy đại ai đó cho xong nữa mẹ nhé. Con ở nhà với bố mẹ cũng được nâng niu lắm mà, mẹ không nói ra nhưng con chính là bảo bối của nhà mình. Vậy mẹ đừng giục con lấy chồng nữa, chắc mẹ cũng biết chỉ có truyện cổ tích mới kết thúc viên mãn bằng đám cưới rình rang của cặp công chúa, hoàng tử nào đó. Vậy thì con sẽ không vội vàng đặt mình ngồi nhầm chỗ đâu mẹ.

Đừng thúc ép con lấy chồng nữa. Cho dù thế nào thì con vẫn sống thật hạnh phúc. Và mẹ hãy chỉ cần bận tâm, rằng con có thật sự hạnh phúc hay không nhé. Bởi rõ ràng đó mới thực là điều mẹ mong muốn ở con gái mình.

Con của mẹ! - Gái ế 30 

Xem thêm:

Vietjet mở đường bay từ Hà Nội đến Tuy Hòa

20:37 |
Bayrenhat  - Hãng hàng không Vietjet vào ngày 10 tháng 6 năm 2016 dã chính thức mở đường bay từ Hà Nội đến Tuy Hòa, với tần suất liên tục nhằm phục vụ khách du lịch trong và ngoài nước, ngoài ra còn đáp ứng nhu cầu vận chuyển nội địa trong nước, tăng tính cạnh tranh cao trong khu vực về hàng không giá rẻ.

Sở hữu ngay cho mình một vé máy bay rẻ nhất Đại lý vé máy bay Bảo nam bằng cách truy cập website hoặc liên hệ Hotline: 08.3845.1222.


(Vietjet, Hà Nội, ngày 10/6/2016) – Vietjet tưng bừng khai trương đường bay Hà Nội – Tuy Hòa (Phú Yên). Với giờ bay thuận tiện, dịch vụ chất lượng, giá vé hấp dẫn, đường bay sẽ đáp ứng nhu cầu di chuyển, góp phần thúc đẩy giao thương, du lịch của người dân 2 thành phố.

Trên chuyến bay khai trương, hành khách bất ngờ nhận được những quà tặng xinh xắn từ Vietjet. 

Nhân sự kiện này, Vietjet còn dành tặng 200 thẻ Bảo hiểm y tế cho người nghèo tỉnh Phú Yên. Cùng ngày, điểm bán vé mới tại địa chỉ số 38 Trần Hưng Đạo, Phường 1, Thành phố Tuy Hòa đã mở bán phục vụ và có nhiều chương trình khuyến mãi mỗi ngày cho hành khách.

khánh thành đường bay mới
Vé đã được mở bán trên tất cả các kênh của hãng bao gồm tại website www.vietjetair.com, trên điện thoại Smartphone và Facebook  mục “Đặt vé”. 
Thanh toán ngay bằng các loại thẻ Visa/ Master/ AMEX/ JCB/ thẻ ATM của 24 ngân hàng lớn tại Việt Nam (có đăng ký Internet Banking).

Đường bay Hà Nội – Tuy Hòa được Vietjet khai thác hàng ngày, thời gian bay mỗi chặng khoảng 1 giờ 40 phút. Chuyến bay khởi hành từ Hà Nội lúc 11h15 và đến Tuy Hòa lúc 12h55. Chiều ngược lại khởi hành lúc 13h30 từ Tuy Hòa và đến Hà Nội lúc 15h10.

Bài viết liên quan:

Tình trạng chen chúc trên 'nóc nhà Fansipan'

Bát mỳ sân Hàng Đẫy - ấm lòng nơi phố cổ

01:17 |
Cuối ngõ Hàng Bột, gần sân vận động Hàng Đẫy (Hà Nội) có một quán ăn trông bình dân nhưng lại là địa chỉ nằm lòng của những người mê mì tôm nấu, nhất là khi gió mùa về. 

Sở hữu ngay cho mình một vé máy bay rẻ nhất Đại lý vé máy bay Bảo nam bằng cách truy cập website hoặc liên hệ Hotline: 08.3845.1222.

Ba quán mì tôm đặc biệt trong lòng phố cổ Hà Nội


Trong cái lạnh tê tê, dẫu chưa đến nỗi làm buốt giá tay chân, nhưng cũng đủ để làm xuýt xoa những hơi thở trước cơn gió lùa, không khí lãng đãng một mùi hương thật dễ chịu, bốc lên từ những bát mì tôm nghi ngút khói.

Đó là mùi ấm sực của tỏi, của ớt được nấu trong thứ nước dùng chua cay hơi giống nước lẩu Thái Lan. Khi đã hít hà chán chê mùi hương nồng ấm đó, khi khói đã loảng bớt, đập vào thị giác của thực khách là một bát mì không thể nấu khéo hơn với vắt mì vàng, rau cải xanh gọi mời. Abay

Quán hàng đơn giản với các nguyên liệu ăn kèm mì.

Nước dùng của quán mì này chỉ là nước ninh từ xương lợn rất bình thường, nhưng lại rất hợp với món mì nấu. Ngọt, thơm, đậm đà, cộng thêm vị chua của cà chua tươi xay nhuyễn được cho vào trong lúc nấu.

Húp thử một miếng, nước dùng cay dịu, đỏ loang loáng những mảnh cà chua xay, ớt xay, chỉ cay một cách dìu dịu chứ không đốt cháy vòm họng như mì cay 7 cấp độ kiểu Hàn Quốc đang tung hoành khắp nơi. Ngoài vị cay dịu, những người không ăn được cay thì yêu cầu không nấu cùng tỏi ớt từ đầu, là vị chua rất dễ chịu của nước dùng. Chua mà không gắt, chỉ đủ đánh thức các tế bào vị giác.


Chính thứ nước dùng này đã khiến món mì nấu ở đây trở nên đặc biệt, hấp dẫn và rất khó quên. Chúng ta có thể nấu mì ở nhà hàng trăm lần, nhưng chẳng thể nào nấu được bát mì tôm như ở quán này. 

Mì tôm ở đây có hai loại chính: nấu thịt bò và nấu cuống tim, tim, bầu dục lợn. Bạn cũng có thể gọi loại thập cẩm nữa là mì nấu bò, tim, bầu dục. 

Ngoài sự khác nhau về nguyên liệu ăn kèm, thì thành phần bát mì nấu ở đây hoàn toàn giống nhau. Mì tôm dùng để nấu chính là loại truyền thống, thứ mì được gói trong vỏ giấy có in hình 2 con tôm hoặc 4 con tôm hiệu Miliket. Đây là thứ mì gói gắn liền với đời sống người Việt Nam suốt những năm 1990, trước khi các thể loại mì tôm khác ra đời.

Rau luôn là rau cải ngọt, thứ rau rất hợp với mì tôm và thịt bò. Rau được nấu vừa chín, trông vẫn xanh ngắt, ăn vẫn giòn chứ không mềm nhũn hay đổi màu.

Phần ăn kèm cũng không có gì đặc biệt ngoài chuyện tươi và ngon. Do quán mì này bán đã lâu nên luôn có nguồn cung cấp nguyên liệu tươi và chất lượng. Bắp bò giòn sật sật và lừng mùi bò. Tim, cuống tim, bầu dục heo cũng thế, luôn là hàng tươi rói trước khi đem chế biến.

Một bát mì bò rau cải.
Chỉ có thế thôi nhưng đã tạo nên một bát mì tôm nấu hấp dẫn. Và nếu sau nhiều lần ăn mì ở quán này, bạn sẽ đúc rút ra kinh nghiệm rằng: Để có được bát mì tôm nấu ngon, chỉ cần một yếu tố là đúng độ. Mì tôm được chần đúng độ để vẫn dai, giòn nhưng không sống. Rau cải được chần đúng độ để vẫn xanh, giòn chứ không nhũn nhẽo hay tái quá. Thịt được nấu đúng độ để vẫn giòn sần sật chứ không dai ngoách hoặc còn sống. Tỏi ớt, gia vị của nước dùng cũng gia giảm đúng độ.

Để đảm bảo được yếu tố “đúng độ” kể trên thì phải nấu mì từng bát một, khách gọi mới nấu, chứ không thể “sản xuất đại trà tiền chế” được. Kinh nghiệm nấu của chủ quán sẽ kiểm soát chất lượng của từng bát.

Một yếu tố khác khiến bát mì nấu ở đây ngon là luôn đảm bảo được độ nóng hổi. Bát mì được bưng ra luôn nghi ngút khói, tăng thêm độ ngon lên mấy phần. 

Điểm trừ lớn nhất ở quán này là dùng tỏi Trung Quốc. Bởi chưng tỏi Trung Quốc giá rẻ, vỏ lại róc dễ bóc hơn tỏi ta. Nhưng mà mùi vị của tỏi Trung Quốc kém xa thứ tỏi xấu mã, khó bóc của Việt Nam. 

Cứ thế, cái quán mì tôm nấu đó đã tồn tại cũng phải gần hai mươi năm nay. Những ai ăn lần đầu có thể ngỡ ngàng bởi bà chủ quán "vui tính", chuyên có thói "báo giá phóng đại". Bát mì bò 40.000 đồng, cốc trà đá 5.000 đồng mà bà tính thành 90.000 đồng trong cái nhìn sững sờ của thực khách, rồi cười xòa thu 45.000 đồng. 

Cứ vài lần như thế là thành quen, ai cũng hiểu kiểu đùa của bà chủ quán. Cánh vận động viên thể thao tập luyện sáng sáng ở sân Hàng Đẫy càng quen bởi quán mì là nơi nạp năng lượng ưa thích của họ. Chả trách, cứ sau mỗi đợt đi thi đấu xa nhà, khi về đến Hà Nội là họ lao đến đây để ăn mì tôm nấu. 

Sự tương phản giữa thời tiết lạnh và bát mì nóng đã khiến cái sự ngon cứ tự nhiên mà đến, mà thành ký ức. Để rồi cứ trời lạnh là lại thèm hít cái mùi khói nồng vị ớt tỏi của bát mì tim cật nấu cải xanh.

Phiên chợ "ngoại tình" công khai độc đáo nhất VN ai cũng muốn đi

02:16 |

Chợ tình Khâu Vai (Hà Giang) là phiên chợ dành cho những ai từng yêu nhau, được gặp lại và "ngoại tình" một cách công khai. Họ đến, trao nhau những yêu thương sau một đêm, rồi sáng mai khi phiên chợ hết, tình tan, họ lại trở về sống với người chồng, người vợ, mà không có sự hờn ghen hay trách móc...

Sở hữu ngay cho mình một vé máy bay rẻ nhất Đại lý vé máy bay Bảo nam bằng cách truy cập website hoặc liên hệ Hotline: 08.3845.1222.

Đối với người Việt Nam, chợ là không gian văn hóa và là nơi gắn bó với lối sống của biết bao thế hệ. Tùy vào đặc điểm địa lý, phong tục tập quán của từng vùng mà khắp dọc dải đất hình chữ S đã hình thành những phiên chợ độc đáo có 1-0-2, mang màu sắc rất riêng. Dưới đây là một vài phiên chợ độc đáo mà nhất định bạn nên ghé thăm để hiểu được văn hoá đặc sắc nơi đây.

Chợ tình Khau Vai (Hà Giang)

Vào gần cuối tháng 3 âm lịch, khắp cao nguyên đá Hà Giang, những bước chân trai gái bản, người già, người trẻ lại ríu ran tìm về Khâu Vai để làm nên một phiên chợ thật đặc biệt - chợ tình.




Chợ nằm cách thành phố Hà Giang chừng gần 200 km, mỗi năm một lần vào 27.3 âm lịch, mặc những con đường dốc ngoằn nghèo, mặc núi đá tai mèo lởm chởm, ở khắp nơi, họ lại tìm đến chợ, để tìm về một cuộc tình vẫn còn dang dở.

Chợ tình Khâu Vai tấp nập mỗi năm (Ảnh: Mai Thị Thu Thanh).

Theo nhiều người dân nơi đây, chợ tình Khâu Vai đã có từ lâu, là đêm chợ truyền thống của người dân tộc Mông, xưa kia còn được gọi là chợ Phong Lưu, cũng có nghĩa là phong tình. Ban đầu những người đến đây đều là những người có tình yêu dang dở, vì lý do nào đấy mà không đến được với nhau. Họ đến, trao nhau những yêu thương sau một đêm, rồi sáng mai khi phiên chợ tan, tình tan, họ lại trở về sống với người chồng, người vợ, mà không có sự hờn ghen hay trách móc...

Chợ Viềng (Nam Định)

Ở Nam Định có đến 4 địa điểm cùng mang tên chợ Viềng, nhưng nổi tiếng nhất là chợ Viềng Phủ (nằm ở gần Phủ Dầy, huyện Vụ Bản) và chợ Viềng Chùa (cách không xa chùa Bi, huyện Nam Trực). Tất cả các phiên chợ này đều được họp vào đêm mồng 7 tháng Giêng Âm lịch hàng năm với mục đích để người dân cầu may cho năm mới.

Chợ Viềng được họp theo kiểu chợ phiên xưa của vùng quê Bắc Bộ: hàng hóa được bày trên các tấm bạt, trong các lều tạm hoặc ở các khoảng đất trống. Các mặt hàng chủ yếu là hạt giống cây trồng, cây cảnh, đồ nông cụ, đồ c

ổ, các đồ dùng sinh hoạt hàng ngày hay tò he cho trẻ em… Người mua thường không cò kè trả giá, người bán cũng luôn giữ tâm trạng vui vẻ để cả năm may mắn.

Chợ nổi (miền Tây)

Chợ nổi được coi là một nét văn hóa của người dân vùng Tây Nam Bộ. Do địa hình ở đây chủ yếu là sông nước nên người dân thường xuyên dùng ghe, thuyền làm phương tiện di chuyển, từ đó các hình thức mua bán, trao đổi hàng hóa cũng dần được hình thành.
Chợ nổi miền Tây chủ yếu bán các loại hoa quả (Ảnh: IT)

Địa điểm người dân họp chợ nổi là những đoạn sông đông người qua lại, tiện đường di chuyển. Chợ được người dân họp cả ngày, nhưng đông vui và náo nhiệt nhất thường là vào buổi sáng. Các mặt hàng được bày trên ghe, thuyền đa phần là trái cây. Các ghe, thuyền thường không có biển hiệu. Nhưng để nhận biết, chủ hàng sẽ dựng một cây sào trước mũi thuyền, trên đó bày mặt hàng mình có.

Ở miền Tây có rất nhiều khu chợ nổi nổi tiếng như chợ nổi Cái Bè, Phụng Hiệp, Châu Đốc, Cái Răng… Các khu chợ này được hình thành từ lâu đời, phát triển tự phát. Đến các khu chợ nổi này, hành khách sẽ được hòa mình vào cuộc sống thường ngày của người dân miền Tây một cách chân thực nhất.

Ngày nay, dù mạng lưới giao thông đường bộ đã phát triển rộng khắp nhưng chợ nổi vẫn tồn tại như một nét văn hóa đặc trưng và phát triển ngày một sầm uất hơn.

Chợ Âm phủ (Đà Lạt)

Nếu đến thăm Đà Lạt, du khách sẽ có cơ hội được ghé chợ Âm phủ nằm ngay trung tâm thành phố. Tuy có cái tên đáng sợ, nhưng thật ra đây là nơi có không khí náo nhiệt, tấp nập, mặt hàng đa dạng, phong phú, giá bán lại rất rẻ.

Tên chợ được đặt như vậy do trước đây, khi chưa có đèn đường, chợ họp gần như trong bóng tối, chỉ có ánh đèn leo lét từ các gian hàng thắp đèn dầu. Người bán, người mua đều lần mò từng món hàng, đi lại hết sức khó khăn. Đến ngày nay, chợ Âm phủ đã trở thành địa điểm du lịch được nhiều du khách ghé thăm.
Chợ Âm phủ bày bán các mặt hàng đặc trưng của Đà Lạt (Ảnh: IT).

Chợ Âm phủ họp cả đêm và bày bán những mặt hàng đặc trưng của miền đất này như đồ len (quần áo len, các con thú ôm làm bằng len, khăn mũ móc bằng tay…). Ngoài ra, du khách còn có thể ngồi nhâm nhi những món ăn ấm nóng như khoai lang nướng, ngô nướng, thịt quay, sữa đậu nành nóng… ngay tại chợ trong không khí se lạnh của đêm Đà Lạt. Chợ họp từ 7 - 8h tối hôm trước, các hoạt động kéo dài tới 3 - 4h sáng hôm sau mới vãn.

Vịnh Hạ Long - “Kỳ quan đá dựng giữa trời cao”

02:51 |
Từ trên cao nhìn xuống, Vịnh Hạ Long như một bức tranh thuỷ mặc khổng lồ vô cùng sống động. Đó là những tác phẩm tạo hình tuyệt mỹ, tài hoa của tạo hoá, của thiên nhiên biến hàng ngàn đảo đá vô tri tĩnh lặng kia trở nên những tác phẩm điêu khắc, hội họa hoàn mỹ với muôn hình dáng vẻ yêu kiều...
Sở hữu ngay cho mình một vé máy bay rẻ nhất Đại lý vé máy bay Bảo nam bằng cách truy cập website hoặc liên hệ Hotline: 08.3845.1222.
Vịnh Hạ long là một vịnh nhỏ thuộc phần bờ Tây vịnh Bắc Bộ tại khu vực biển Đông Bắc Việt Nam, bao gồm vùng biển đảo thuộc Thành phố Hạ Long, thành phố Cẩm Phả, thành phố Hải Phòng và một phần của huyện đảo Vân Đồn.
Vịnh được công nhận là một di sản độc đáo bởi địa danh này chứa đựng những dấu tích quan trọng trong quá trình hình thành và phát triển lịch sử Trái đất, là cái nôi cư trú của người Việt cổ, đồng thời là tác phẩm nghệ thuật tạo hình vĩ đại của thiên nhiên với sự hiện diện của hàng nghìn đảo đá muôn hình vạn trạng, với nhiều hang động kỳ thú quần tụ thành một thế giới vừa sinh động vừa huyền bí. Bên cạnh đó, vịnh Hạ Long còn là nơi tập trung đa dạng sinh học cao với những hệ sinh thái điển hình cùng với hàng nghìn loài động thực vật vô cùng phong phú, đa dạng. Nơi đây còn gắn liền với những giá trị văn hóa - lịch sử hào hùng của dân tộc.
Minh chứng độc đáo về lịch sử phát triển của Trái đất
Theo các nhà khoa học, vùng Hạ Long và vùng rìa bờ, đảo phụ cận của vịnh, bao gồm nhiều hệ tầng trầm tích lục nguyên và cacbonat, có tuổi từ nguyên đại Cổ sinh đến Tân sinh. Nhiều hệ tầng trầm tích ở khu vực này chứa đựng các vết tích cổ sinh vật dưới các dạng hoá thạch khác nhau, trong đó có những nhóm ngành động, thực vật đã tuyệt diệt hoàn toàn hoặc gần như hoàn toàn trên Trái đất.
Lịch sử địa chất Vịnh Hạ Long, như hiện biết, được mở ra từ khoảng gần 500 triệu năm trước đây, với những hoàn cảnh cổ địa lý hết sức khác nhau và khá phức tạp. Sự hiện diện của vịnh và những hòn đảo trên vịnh là những minh chứng độc đáo về lịch sử phát triển của Trái đất, bao gồm đặc điểm địa chất và quá trình vận động, phát triển liên tục của dạng địa hình Karst, hệ Fengcong và Fengling. Địa hình đặc biệt của vịnh Hạ Long có liên quan chặt chẽ tới lịch sử khí hậu và quá trình vận động kiến tạo của trái đất. Những hòn đảo ở đây là mẫu hình khá lý tưởng về Karst hình thành trong điều kiện nhiệt đới, ẩm. Toàn bộ khu vực Vịnh Hạ Long là một cảnh quan Karst qua nhiều triệu năm, với các tháp Karst hình chóp, hình tháp, bị bào mòn, tạo nên cảnh đẹp nổi bật, độc đáo toàn thế giới.
Lịch sử kiến tạo của vịnh Hạ Long đã trải qua những hoàn cảnh cổ địa lý rất khác nhau, nhiều lần tạo sơn, biển thoái, sụt chìm, biển tiến… Vịnh Hạ Long còn giữ lại được những dấu ấn của quá trình tạo sơn, địa máng vĩ đại của trái đất, có cấu tạo địa lũy, địa hào cổ. Khu vực Vịnh Hạ Long đã từng là biển sâu vào các kỷ Odovic - Silua (khoảng 500 - 410 triệu nẳm trước), là biển nông vào các kỷ Cacbon - Pecmi (khoảng 340 - 250 triệu năm trước), biển ven bờ vào cuối kỷ Paleogen, đầu Neogen (khoảng 26 - 20 triệu năm trước) và trải qua một số lần biển lấn trong kỷ Nhân sinh (khoảng 2 triệu năm trước). Vào kỷ Trias (240 - 195 triệu năm trước), khi Trái đất nói chung, châu Âu nói riêng có khí hậu khô nóng, thì khu vực Vịnh Hạ Long là những đầm lầy ẩm ướt, với những cánh rừng tuế, dương xỉ khổng lồ tích tụ nhiều thế hệ…
Địa hình Karst ngầm là hệ thống các hang động đa dạng trên vịnh, được chia làm 3 nhóm chính: nhóm 1, là di tích các hang ngầm cổ, tiêu biểu là hang Sửng Sốt, động Tam Cung, động Lâu Đài, động Thiên Cung, hang Đầu Gỗ, Thiên Long...; nhóm 2, là các hang nền Karst, tiêu biểu là các hang Trinh Nữ, Bồ Nâu, Tiên Ông và hang Trống…; nhóm 3, là hệ thống các “hàm ếch biển”, tiêu biểu như 3 hang thông nhau ở cụm hồ Ba Hầm, hang Luồn, Ba Hang… Địa hình Karst của vịnh Hạ Long có ý nghĩa toàn cầu và có tính chất nền tảng cho khoa học địa mạo. Môi trường địa chất còn là nền tảng phát sinh các giá trị khác của vịnh, như đa dạng sinh học, văn hóa khảo cổ và các giá trị nhân văn khác.
Những kết quả nghiên cứu, khảo cổ học và văn hóa học cho thấy, sự hiện diện của những cư dân tiền sử trên vùng vịnh Hạ Long từ khá sớm, đã tạo lập được những hình thái văn hóa cổ đại tiếp nối nhau, bao gồm văn hóa Soi Nhụ (trong khoảng 18.000 - 7.000 năm trước Công nguyên), văn hóa Cái Bèo (7.000 - 5.000 năm trước Công nguyên) và văn hóa Hạ Long (cách ngày nay khoảng từ 3.500 - 5.000 năm). Phương thức sống chủ yếu của chủ nhân Soi Nhụ là “bắt sò ốc, có cả hái lượm hoa quả, đào củ, rễ cây”, biết bắt cá mà chưa có nghề đánh cá.
Di chỉ Cái Bèo là một trong những bằng chứng đầu tiên để có thể khẳng định, tổ tiên của người Việt cổ, từ rất sớm đã đương đầu với biển khơi và đã phát triển ở đây một nền văn hóa rực rỡ, là điểm hội tụ của nhiều yếu tố, sắc thái khác biệt vào một dòng văn hóa truyền thống rất lâu đời trong khu vực Việt Nam và Đông Nam Á: dòng văn hóa Cuội. Về phương thức cư trú và sinh sống của người Cái Bèo, ngoài săn bắt hái lượm, đã có thêm khai thác biển.
Hiện nay, vịnh Hạ Long còn là một khu vực phát triển năng động, có tiềm năng lớn về du lịch, nhờ những điều kiện và lợi thế sẵn có ở khu vực vùng biển Đông Bắc Việt Nam nói riêng và miền Bắc Việt Nam nói chung.
Bức tranh thuỷ mặc khổng lồ
Vịnh Hạ Long nổi bật với hệ thống đảo đá và hang động tuyệt đẹp. Đảo ở Hạ Long có hai dạng là đảo đá vôi và đảo phiến thạch, tập trung ở hai vùng chính là vùng phía đông nam vịnh Bái Tử Long và vùng phía tây nam vịnh Hạ Long. Đây là hình ảnh cổ xưa nhất của địa hình có tuổi kiến tạo địa chất từ 250 - 280 triệu năm, là kết quả của quá trình vận động nâng lên, hạ xuống nhiều lần từ lục địa thành trũng biển. Quá trình Carxto bào mòn, phong hoá gần như hoàn toàn tạo ra một Hạ Long độc nhất vô nhị trên thế giới.
Hàng ngàn hòn đảo, hàng chục hang động đẹp đã tạo nên giá trị thẩm mỹ của Vịnh. Vẻ đẹp của Hạ Long được tạo nên từ 3 yếu tố: đá, nước và bầu trời. Hệ thống đảo đá ở Hạ Long muôn hình vạn trạng quyện với trời biển. Từ trên cao nhìn xuống, Vịnh Hạ Long như một bức tranh thuỷ mặc khổng lồ vô cùng sống động. Đó là những tác phẩm tạo hình tuyệt mỹ, tài hoa của tạo hoá, của thiên nhiên biến hàng ngàn đảo đá vô tri tĩnh lặng kia trở nên những tác phẩm điêu khắc, hội họa hoàn mỹ với muôn hình dáng vẻ yêu kiều, vừa rất quen thuộc vừa như xa lạ với con người. Hàng ngàn đảo đá nhấp nhô trên sóng nước lung linh huyền ảo, vừa khoẻ khoắn hoành tráng nhưng cũng rất mềm mại duyên dáng, sống động...
Phía trong những đảo đá lớn lại hấp dẫn bởi những hang động đẹp đẽ, kỳ lạ. Hang Đầu Gỗ gợi cảm giác choáng ngợp, với những nhũ đá muôn hình dáng vẻ. Động Thiên Cung như một đền đài hoành tráng, mỹ lệ. Hang Bồ Nâu có cửa uốn vòng cung, với vô số nhũ đá buông xuống mềm mại như cành liễu. Hang Sửng Sốt đẹp đến bất ngờ, với nhũ đá mang hình hài của gà rừng, cóc, rồng, thác nước, cùng với nhiều hình hài khác, như mở ra một thế giới cổ tích. Những hang động như Tam Cung, Trinh Nữ, Ba Hang, Tiên Long,… mỗi hang có những vẻ đẹp độc đáo, kỳ thú. Đó thực sự là những lâu đài của tạo hoá giữa chốn trần gian. Từ xưa, Hạ Long đã được đại thi hào dân tộc Nguyễn Trãi mệnh danh là “kỳ quan đất dựng giữa trời cao”.
Vịnh Hạ Long - “Kỳ quan đá dựng giữa trời cao”

Chinh phục “tiểu sa mạc” Hòa Thắng

22:27 |
Sau khi chinh phục chán chê các đỉnh núi, nhóm chúng tôi tìm thử thách mới bằng cung “hành xác”: chinh phục đồi cát Hòa Thắng, một trong những đồi cát lớn nhất Việt Nam, được mệnh danh là một “tiểu sa mạc”.
Xem thêm: bay rẻ nhất
Sở hữu ngay cho mình một ve may bay gia re tại Đại lý vé máy bay Bảo nam bằng cách truy cập website hoặc liên hệ Hotline: 08.3845.1222.

Di chuyển bằng xe máy từ Sài Gòn ra gần tới Hòa Thắng, chúng tôi tập kết tại nhà nghỉ của bác An để nghỉ ngơi.
Nhà bác An cách đồi cát 3km nếu tính từ điểm gần chùa Bình Nhơn. Bác An còn kiêm cả vai trò cứu nạn, khi cần sẽ phóng xe đi giải nguy cho các phượt thủ khi có sự cố trên sa mạc.
Đúng 14g30, nhóm chúng tôi gồm 10 thành viên, thuê chiếc xe Jeep của con trai bác An chở đến điểm trek mà chúng tôi gọi là “khúc cua Sao Hỏa”.  Thời tiết mát và dễ chịu hơn nhiều so với dự đoán của mọi người.
Một khung cảnh vô cùng đẹp mắt ngay trước mắt. Ở giữa là cung đường tỉnh lộ 728B trải dài, phía đông là biển, phía tây là những đồi cát, đụn cát nối liền trải dài xa tít…  
Đồi cát Hòa Thắng thuộc xã Hòa Thắng, huyện Bắc Bình, Bình Thuận là một trong những đồi cát lớn nhất Việt Nam với tổ hợp gồm nhiều đụn cát, đồi cát, bãi cát… nối nhau thành một hoang mạc rộng lớn, được mệnh danh là “Sahara của Việt Nam”.
Nằm cách TP.HCM khoảng 230km, cách TP Phan Thiết khoảng 50km về phía bắc, đồi cát trải dài dọc theo biển Hòn Rơm, song hành với tỉnh lộ 728B, tuyến đường được mệnh danh là một trong những con đường đẹp nhất miền Trung.
Tiến sâu vào sa mạc, kiếm tìm một bóng mát dừng chân là cực hiếm. Chỉ lác đác một vài bụi cây nhỏ đủ để dựa lưng, tránh bớt ánh nắng chiếu vào mặt.Leo núi đi rừng thì nhiều, các thành viên trong nhóm chưa từng treking qua sa mạc. Những bước chân đầu tiên tiến vào sa mạc lúc trời nắng thật nặng nề. Chỉ hơn 200m đầu chúng tôi đã cảm nhận được sự nặng nề của đôi chân và bắt đầu hốc nước.
Lộ trình 2km đầu tiên là thử thách thực sự cho những ai yếu sức, cần đưa ra quyết định đi tiếp hay bỏ cuộc nếu cảm thấy không thể vượt nổi chặng đường phía trước. Thành viên rút lui phải quyết định rời đoàn trong 2km này, vì khi tiến sâu vào sa mạc là không thể quay lại được nữa.
Nhưng qua 2km mệt nhoài, 10 thành viên không ai bỏ cuộc.
Sau một giờ di chuyển trong sa mạc, trời bắt đầu kéo mây đen. Tiết trời dịu hơn nhưng nỗi lo dông sét khiến chúng tôi có chút lo sợ.
Sau 17g mưa ập tới. Trời tối sầm. Cơn mưa nặng hạt như trút. Chúng tôi mặc áo mưa, vẫn đi với la bàn và vài cái đèn pin nhỏ. Trên đầu ánh chớp liên tục nhì nhằng cùng tiếng sấm đinh tai nhức óc.
Sau hai giờ mưa liên tục, khi chúng tôi tìm được một khu đất bằng phẳng để dựng lều thì mưa cũng tạnh. Cả nhóm quây quần nhóm lửa, nấu nước; cùng nhau nấu mì gói, nướng gà ăn và hát thật to những bài hát trong đêm đen u tịch để xóa đi cái lạnh về đêm của sa mạc…

Đó là một cảm giác thật khó tả, giữa mênh mông đồi cát, và chúng tôi khi đó mới thấu hiểu câu nói “Chúng ta thật nhỏ bé, chỉ là hạt cát trong sa mạc”….Sau buổi sáng với cà phê và trà, cả nhóm lại lên đường di chuyển về phía nam đồi cát. Nắng vẫn gay gắt nhưng ở đoạn này chúng tôi gặp được những mảng cây bụi cao khoảng 2m nên đã có bóng mát nghỉ ngơi.
Vượt qua mảng xanh là bắt đầu vào đoạn có các đồi cát đẹp nhất của Hòa Thắng. Các đồi cát lớn liên tiếp nối nhau. Có cả bức tường cát cao hơn 4m là thử thách thật sự đối với đoàn khi nhiệt độ ngày càng tăng và đôi chân vừa mỏi vừa bị ngấm nước mưa.
Nhưng khi lê những bước chân nặng nề lên đến đỉnh những đồi cát chập chùng, chúng tôi ngồi xuống, yên lặng ngắm những ngọn gió thổi dần che lấp các dấu chân của các thành viên trong đoàn in lại khi đi trên cát.

Thông tin cho bạn
Băng qua  “tiểu sa mạc” có hai hướng: một là đi từ chùa Bình Nhơn băng qua sa mạc đến khúc cua Sao Hỏa, di chuyển hướng tây - bắc; hai là hướng ngược lại, di chuyển theo hướng đông - nam.
Khoảng thời gian tháng 10, nhiệt độ của miền Trung 32 - 35 độ C, vào buổi trưa nhiệt độ của mặt cát lên đến 50 độ C bạn có thể bị say nắng, bị sốc nhiệt.
Cát lún nên di chuyển rất chậm, nếu không biết điều phối được lực của chân, bạn rất dễ bị chuột rút trong quá trình đi.
Phải biết cách phân chia sức lực hợp lý. Các thành viên phải tự chuẩn bị cho mình ít nhất khoảng 8 lít nước/người, chanh, các loại thức uống điện giải để hạn chế mất nước.
Dùng đồ ăn khô để hạn chế nấu nướng, chuẩn bị bạt và túi ngủ (hoặc mền) để ngủ giữa đồi cát hoặc che mưa.
Về trang phục, quần áo nên dùng dài tay và thoáng, giày phải kín vì nhiệt độ cát rất cao dễ bị phỏng chân, trang bị các loại mũ nón có vành che.
Do chỉ ở lại trong đồi cát một đêm, nên bạn chỉ cần mang một bộ quần áo là đủ, tránh mang vác quá nhiều khiến hành lý thêm nặng.

Quán cà phê khách đông ‘nườm nượp’ nhờ chiêu độc trang trí Halloween

19:59 |
Với chiêu độc trang trí Halloween cho không gian sang chảnh thường ngày trở nên ma mị, nhiều quán cà phê Hà thành khách đông nườm nượp.
Sở hữu ngay cho mình một vé máy bay rẻ nhất Đại lý vé máy bay Bảo nam bằng cách truy cập website hoặc liên hệ Hotline: 08.3845.1222.
Chỉ còn vài ngày nữa là đến Lễ hội hóa trang (Halloween). Những ngày này, trên khắp khu vực phố cổ, những cửa hàng đồ chơi hay tại các trường học, công sở không khí Halloween đã rộng khắp. Cùng với đó, thị trường kinh doanh cũng hấp dẫn không kém. Hàng hóa dành cho Halloween đã tràn ngập. Người bán, người mua tấp nập nhộn nhịp đã thực sự khiến không khí của ngày hội phương Tây du nhập về Việt Nam trở nên ý nghĩa.

Tưởng rằng, chỉ có thị trường đồ chơi trên các tuyến phố bán đồ đặc trưng ở Hà Nội như Hàng Mã, Lương Văn Can mới là những địa điểm để mua sắm cho Halloween. Tuy nhiên, tại một thị phần khác, đó là những quán cà phê. Những ngày này, không khí Halloween cũng đã ngập tràn với những người mua, người bán. Theo đó, nhiều quán cà phê đã “ăn theo” trào lưu Halloween của giới trẻ bằng cách tô điểm cho quán của mình một chút khác biệt và trở lên đậm chất lễ hội hóa trang. Thay vì không gian sang chảnh, ấm áp và tĩnh lặng, thì giờ đây một số quán cà phê ở Hà thành trở lên ma mị, u ám, thậm chí là rùng rợn. Nếu như những người yếu bóng vía chắc chắn sẽ không dám lại gần. Bởi nói vui như nhiều người vào quán cà phê không khác nào xuống địa ngục, xuống cõi âm, nơi đó có hài cốt, có phù thủy và ma quỷ ghê gớm. Nó giống như một căn nhà ma ở công viên giải trí đề hù dọa người yếu tim. Tuy nhiên, với các bạn trẻ Hà thành, thì đây lại là một không gian lý tưởng để tụ họp bạn bè, vừa độc, vừa lạ và vừa được cùng nhau “check-in” cà phê cõi âm.


 Không gian một quán cà phê ở Văn Quán - Hà Đông năm nay đậm chất Halloween 

Đây là ý tưởng kinh doanh không mới, tuy nhiên, mỗi dịp Halloween về, những quán cà phê này lại hút khách “ầm ầm” và tạo nên cơn sốt trong cộng động các bạn trẻ và hơn hết, nhờ có mạng xã hội rộng khắp mà những hình ảnh về “ cà phê cói âm” lại khiến giới trẻ sốt “xình xịch”. Mỗi năm một lần, ai cũng muốn chọn cho mình một không gian ma mị để “check-in” khoe với bạn bè sự rùng rợn. Thậm chí, quán cà phê còn là nơi để nhiều bạn trẻ đón Halloween thay vì lên phố phường đông đúc hay ở các trường học xa xôi. Nắm bắt được xu hướng đó của giới trẻ, những quán cà phê Hà thành năm nay “đua” nhau biến không gian của mình “càng rùng rợn, càng kinh dị” càng tốt. Thậm chí, nhiều nơi còn giống y chang những thước phim ma khiến ai cũng khiếp vía trên màn ảnh nhỏ.


Đồ uống và những chiếc cốc cũng được thiết kế thật ma mị và rùng rợn để mang lại cho các bạn trẻ không gian Halloween thực sự ý nghĩa và tất nhiên, sẽ không dành cho những người yếu bóng vía.

Chị Huệ, nhân viên phòng marketing của một quán cà phê ở Khu đô thị Văn Quán – Hà Đông cho biết: Ý tưởng này quán cà phê của mình có từ năm ngoái và năm nay, mình tiếp tục thực hiện. Nếu như năm ngoái, mình chỉ điểm xuyến cho quán một chút không khí Halloween thì năm nay mình mạnh tay hơn. Mình đã biến quán thực sự trở thành một "động ma", một cõi âm phủ thực thụ. Theo đó từ không gian quán, bàn ghế cho đến cả nhân viên đều phải mặc quần áo ma quỷ hết. Thậm chí, còn cử vài nhân viên làm ma chơi để trêu chọc khách. Để khách khi đến quán cảm giác là không khí Halloween thực sự. Ngay cả đến đồ uống mình cũng chế biến làm sao cho chiếc ly, cốc hay hình thù của đồ uống sẽ khác ngày thường, trở nên thật ma mị. Đặc biệt, tới đây, đêm Halloween (31/10) khách hàng đến với quán mình không chỉ được thưởng thức hình ảnh, âm thanh, không gian, đồ uống đậm chất ma quỷ mà sẽ còn nhiều điều bất ngờ. Chắc chắn, đêm Halloween khi các bạn trẻ đến với quán của mình sẽ thực sự được sống trong không khí của địa ngục. Sẽ là một thế giới khác lạ ngày thường.
Cũng theo chị Huệ, không gian quán những ngày này không dành cho những người yếu bóng vía. Tuy nhiên, khách hàng vẫn đông nườm nượp, vì các bạn trẻ bây giờ đã không còn quá sợ những hình ảnh kinh dị như vậy nữa rồi. Thậm chí, còn háo hức được đến để “check-in” khoe với bạn bè.
Đặc biệt, quán mình năm nay đã đầu tư nhiều bộ trang phục, mặt nạ, tóc giả về Halloween cho khách hàng khi đến để họ mặc vào cho thật giống ma quỷ. Nếu khách muốn make-up giống y chang ma quỷ nhân viên cũng sẵn sàng phục vụ. Hai ngày gần đây, đã có lúc quán đông kín khách nhất là vào buổi tối. Nhiều người phải ra về hoặc sang quán khác vì hết chỗ. Khách hàng không chỉ các bạn trẻ mà rất nhiều người lớn tuổi cũng đến và thích thú không gian này. Nhiều em nhỏ, tưởng rằng các em sẽ sợ, nhưng khi đi cùng với cha mẹ. các em cũng tỏ ra khá thích thú. Dự kiến, đêm Halloween quán sẽ đông khách và khách ngồi kín bàn. Mình đang cố gắng bố trí, sắp xếp sao cho hôm đó, quán sẽ phục vụ được tối đa lượng khách có thể nhất” - Chị Huệ cho biết thêm.

 Đến với không gian của quán cà phê này dịp Halloween năm nay, bạn sẽ được đón nhận một không khí cõi âm mà không cần mất công tưởng tượng như sau khi xem một bộ phim kinh dị 

Cũng trao đổi với Chất lương Việt Nam, chị Ngọc Lan – chủ một quán cà phê trên đường Lê Văn Lương cho biết: Hai hôm nay quán đông hơn các quán bên cạnh rất nhiều nhờ ý tưởng trang trí không gian đậm chất Halloween của ông xã nhà mình. Khách chủ yếu đến quán là các bạn trẻ. Họ đi theo nhóm và cùng chụp ảnh post lên Mạng xã hội. Ban đầu, sau khi trang trí không gian xong, nhìn hiệu ứng đèn và khói đến mình cũng rùng mình và thấy sợ. Nhưng lâu dần thấy quen và thấy hay hay. Đặc biệt khách đông nữa nên mình cũng rất vui. Đầu tiên cũng lo, khách yếu bóng vía sẽ sợ hãi và không quay lại nữa, lại mất công tháo gỡ. Nhưng mà khi hình ảnh của quán được các bạn chia sẻ lên Facebook thì càng có nhiều bạn trẻ tìm đến. Mình ban đầu chủ trương chỉ setup một phần không gian còn lại để một phần cho những người mà sợ ma quỷ. Nhưng khách đông vậy, chắc là sẽ trang trí hết cả không gian. Tội gì, cả năm chỉ có mấy ngầy lễ Halloween mà thôi. Và chắc chắn, không gian còn lại mình setup thật rùng rợn hơn nữa để thu hút khách hàng và phục vụ những người trẻ gan dạ.
Còn bạn Thu Thoan, sinh viên Đại học Văn hóa cho biết: Năm nào em cũng háo hức mong chờ Halloween để được sống trong không khí của lễ hội ma quỷ. Năm ngoái, em tham dự Halloween ở một quán cà phê và ấn tượng bởi không gian mới mẻ của quán này. Họ đã biến quán thường ngày thành một “động ma” thực thụ và các bạn của em cùng với em đến đó tha hồ “check-in” và vui chơi. Năm nay, em và các bạn cũng sẽ đến quán sau khi tan lễ hội Halloween ở trường. Em không lên phố, vì lên phố những ngày này đông và tắc đường. Chỉ cần ở quán cà phê, đã thấy không khí Halloween rồi, thì tội gì mà phải lên phố đúng không ạ.
Dù là lễ hội của phương Tây, nhưng các bạn trẻ Việt đã bắt đầu nhập cuộc và hòa mình với Lễ hội hóa trang (Halloween). Và nhờ đó, thị trường kinh doanh cũng dành cho riêng mình những thị phần hút khách.

2 làng nghề truyền thống người Chăm của Ninh Thuận
Về ‘miền đá nở hoa’ bằng những chiếc Vespa